細川酒造
創業嘉永参年(1850年)の酒蔵さんです。
細川酒造は、三重県の北部、養老山系の多度山のふもとに位置し、清酒とビールをつくっています。
従業員・パートを含めても総勢5人の造り酒屋です。
「地酒 上げ馬」は、地元三重県産の山田錦・神の穂・三重の夢などの 酒米と養老山系の自家井戸水だけを使用した無添加の純米酒で、当蔵ではつくるお酒は、全量純米酒です。
手作りだから。お客様のために。
今まで鑑評会などのコンテストに出品 することもなく、ラジオやテレビ、マスコミ を使ったCMなどを行ったこともありません。ですから、地元である多度町以外は、三重県内でもあまり知られてはいません。
鑑評会のためにではなく、
上げ馬を愛好してくださるお客様のために、
全て無添加で手作りしており、定番商品の質の向上こそが第一と取り組んでいます。